"Management und Mitarbeiter sind verantwortlich für gelebte Servicekultur und zufriedene Gäste"  

Professionelle Hilfe, dort wo sie gebraucht wird! Als freier Mitarbeiter mit breitgefächertem Know-How kann ich Ihnen nicht nur im Management, sondern auch direkt im Umfeld des Gastes (z.B. als Restaurantleiter) zur Seite stehen. Mein Erfahrungsschatz ermöglicht es mir, Ihre personellen Lücken im laufenden Betrieb zu schließen sowie Schwachstellen zu identifizieren und zu beseitigen. Management auf Zeit kann somit auch eine besondere Form der Beratung darstellen.  

Ich biete Ihnen professionelle Unterstützung – Sie bestimmen Art, Dauer und Umfang meiner Tätigkeit.