"Qualifizierte Mitarbeiter sind souverän und nehmen maßgeblich Einfluss auf die Zufriedenheit Ihrer Gäste."  

Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance! In nur sieben Sekunden fällt der Gast seinen ersten Eindruck über Ihre Mitarbeiter. Danach gilt es, positive Eindrücke zu untermauern bzw. eine langfristige Gästebindung durch Kompetenz und Fachwissen Ihres Teams zu sichern. Dabei unterstütze ich Sie gerne.  

Mein Schulungsangebot beinhaltet fachliche Schulungen und vermittelt sowohl theoretisches Wissen hinsichtlich Produktschulungen (Käse, Wein, Spirituosen, etc.) als auch praktisches Know-How wie das Arbeiten am Tisch des Gastes (Filetieren, Tranchieren, etc.). Selbstverständlich trainiere ich Ihre Mitarbeiter ebenso in dem Bereich sogenannter „weicher Faktoren“, wie z.B. Auftreten, Rhetorik, Körpersprache, Reklamationshandling und aktivem Verkauf.  

Ich sorge für gezielte Weiterbildung – Gemeinsam finden wir das passende Trainingskonzept.